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Villa Roncalli

Die Küche der Villa Roncalli trägt Stempel einer langen Familientradition. Stilsicher interpretiert Maria Luisa diese Tradition immer wieder neu: Dabei entstehen Gerichte von raffinierter Struktur.

Öffnungszeiten

Restaurant

Dienstag - Samstag: Nachtessen

Sonntag: Mittag- und Nachtessen

Hotel

Ganzjährig geöffnet

 

 

 

 

Home

Corsi di cucina / Kochkurse


con / mit Maria Luisa Scolastra, VILLA RONCALLI
Date / Daten / 2017

  • 28/05 - 01/06
  • 25/06 - 29/06
  • 23/07 - 27/07
  • 27/08 - 31/08
  • 24/09 - 28/09
  • 22/10 - 26/10

Prezzi / Preise
Menu Degustazione giorno dell’arrivo
Degustationsmenu am Tag der Ankunft € 50.00

3 corsi di cucina / 3 Kochkurshalbtage (10:00-14:00) € 240.00
(inkl. Übersetzung ins Deutsche)

Mezza pensione / Halbpension € 80.00 a. p./ pro Person
o camera doppia e prima colazione per 2 persone
oder Doppelzimmer mit Frühstück für 2 Personen € 75.00

Prenotazione / Anmeldung:
Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
0039 0742 39 10 91

In der Villa Roncalli können Sie im vielgepriesenen Restaurant speisen und anschliessend in einem der zehn Zimmer auch übernachten. Das Hotelgelände liegt in einem zypressenumsäumten Park und ist von der Strasse, die Foligno mit San Eraclio verbindet, nicht einsehbar. Ausstattung und Räumlichkeiten des herrschaftlichen Palazzo, erbaut Mitte des 17. Jahrhunderts, spiegeln unverfälscht das klassische Stilideal der Epoche, das Winckelmann in die Formel edle Einfachheit und stille Grösse fasste. Dieses Ambiente umfängt den Gast überall, sei es im Speisesaal mit kerzenbestücktem Prachtlüster, im intimen Nebensaal mit Freskendecke, auf der gedeckten Terrasse im Freien oder am grossen Swimmingpool.
Die Küche Maria Luisa Scolastras verfügt über eine unnachahmlich persönliche Handschrift. Kreativität und Innovation stehen dabei ganz im Dienste der lokalen Tradition, wie sie in der Familie über Generationen weitervermittelt wurde.

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