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Villa Roncalli

Die Küche der Villa Roncalli trägt Stempel einer langen Familientradition. Stilsicher interpretiert Maria Luisa diese Tradition immer wieder neu: Dabei entstehen Gerichte von raffinierter Struktur.

Öffnungszeiten

Restaurant

Dienstag - Samstag: Nachtessen

Sonntag: Mittag- und Nachtessen

Hotel

Ganzjährig geöffnet

 

 

 

 

Originalausgabe

Maria Luisa kann nicht anders: Von Platterbsen, weißen Trüffeln und einer Messerspitze Wahnsinn.

Rezepte: Maria Luisa Scolastra
Texte: Judith Stoletzky
Bilder: Justyna Krzyzanowska

Becker Joest Volk Verlag (2. Auflage April 2012).

ISBN-13: 978-3938100677

 

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