新鮮な食材を使って初めから丁寧に調理されたできたての味には、シェフであるマリア・ルイーザの全てが注がれています。
営業日
レストラン
火曜日 - 土曜日：ディナー
日曜日、祝日：ランチ ＆ ディナー
月曜日：休み
ホテル
年中無休
オリジナル版
Maria Luisa kann nicht anders: Von Platterbsen, weißen Trüffeln und einer Messerspitze Wahnsinn.
レシピ: マリア・ルイーザ・スコラストラ
テキスト: ジュディス・ストレヅキー
画像: ユスティナ・クルズィザノウスカ
Becker Joest Volk Verlag (第2版 2012年4月).
ISBN-13: 978-3938100677
